世界聚焦:九连山水 和平茶香 和平县首届茶叶品鉴活动暨茶产业高质量发展研讨会举行

时间 : 2023-06-01 10:31:30 来源 : 河源晚报


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本报讯 记者 曹志成 通讯员 陈鸿辉近日,以“九连山水,和平茶香”为主题的和平县首届茶叶品鉴活动暨茶产业高质量发展研讨会举行,参会的茶产业专家和茶企代表一起品尝和平茶叶佳品,探讨和平茶产业高质量发展之路,共同推动和平茶产业转型、优化和升级。

和平县东水镇增坑畲族村茶场宜人景色 记者 曹志成 摄

本次活动由和平县农业农村局主办,广东省农业科学院茶叶研究所承办。活动邀请一众茶界专家大咖,品和平好茶,为茶产业高质量发展把脉献策、提振茶叶品牌。

本次茶叶品鉴活动,全县共有12家茶叶企业参加,经封样编码的茶样共计23组,囊括绿茶(客家炒青绿茶、烘炒型绿茶、烘青绿茶)、红茶、乌龙茶三个茶类。评审组专家通过观茶形、看茶色、闻茶香、品茶味,从茶叶的外形、香气、汤色、滋味、叶底等方面对参评茶样进行了综合评定。“这次参评的茶样,在汤色、香气、滋味方面表现出色。”广东省农业科学院茶叶研究所副所长、研究员操君喜表示,和平县举办首届茶叶品鉴活动对茶产业的高质量发展有积极作用。一方面,通过品鉴评比,可以寻找出好的产品,同时也为存在不足的产品提供了重要的品质提升参考。另一方面,通过政府搭台,不断加大对和平茶叶的宣传,把好的产品推向市场与消费者,也将利于茶产业的良性健康发展。

和平茶叶产区地处粤北九连山区,气候资源得天独厚,雨量充沛、光照充足、土层肥沃,茶叶产业发展具备先天优势。目前,全县茶叶种植面积2.1万亩,年产量1400吨,年产值达2.7亿元,初步形成以青州镇、热水镇、浰源镇、东水镇为核心的具有和平特色的茶产业布局。

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