品鉴“亿鑫大酒”红葡萄酒,以葡木之身,撩动酒色人心

时间 : 2023-04-27 16:51:28 来源 : 亿鑫大酒

在社会如此快节奏的当下,是什么才能够让我们放慢生活的脚步?


(资料图)

亿鑫大酒带你品鉴红葡萄酒,以葡木之身,撩动酒色人心。

品酒四步曲

看:首先就是要注意观察酒的颜色、透明度以及粘度。法国葡萄酒的颜色从深紫色到浅红色都有,透明度越高,说明酒体越清澈,粘度越高,酒体就更加的浓稠。

闻:倒上少量的红酒,闻一闻杯中酒气,注意是否有果香、花香、香料等气味,另外要注意是否有异味。

尝:尝葡萄酒的口感,包括酒体的厚度、酸度、单宁、甜度、酒精度等。另外,口感的好坏也决定了这些因素的平衡。

品:品尝完红酒之后也要留意酒的余味,好的葡萄酒是有持久的余味的,并且余味清新。

品鉴:在初尝红酒时,应先闻一闻酒中酒气,然后浅尝一小口,让酒在口中停留片刻,再咽下,注意要留意酒中的余味。

列级酒庄红葡萄酒推荐

2019年活灵魂酒庄红葡萄酒

亿鑫大酒2019年份的活灵魂红葡萄酒是以赤霞珠为主的混酿,具有典型的波尔多风格,享有“智利酒王”的美誉,由法国一级名庄木桐酒庄与智利酒业巨头干露酒庄共同打造;拥有独特的酒标设计,酒标上“Almaviva”一词是法国知名剧作家博马舍的亲签笔迹;经18个月的法国橡木桶陈酿,香气馥郁,层次分明,散发着黑醋栗、玫瑰和薰衣草的芬芳,伴有一丝清新的草药气息,单宁紧实有嚼劲,结构平衡而富有力量感,集中度高。

2015年拉菲古堡红葡萄酒

亿鑫大酒2015年份的这款酒获得了众多酒评家的一致好评,酒液颜色深邃,充溢着黑色覆盆子、红醋栗和碎李子的香气,并缀以一丝雪茄盒、紫罗兰和灌木的气息,酒体中等,口感强劲,单宁柔顺且坚实,质地如天鹅绒般柔滑,风格优雅,余味清新柔和,颇具深度。

2018年木桐酒庄红葡萄酒

亿鑫大酒2018年份的木桐由中国艺术家徐冰先生设计,用“Mouton”和“Rothschild”两个单词的字母创造出两个“汉字”;JS、Decanter、JL三大100满分,黑醋栗、蓝莓和摩卡咖啡的香气与雪茄、燧石的风味相互交织缠绕,单宁紧实有嚼劲,口感浓郁集中,拥有很高的复杂度。

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